左下は猿田彦「クラシックフレンチ」
右は「KALDI モカブレンド」
上は「KALDI コロンビア」
私、1日に珈琲は5杯~10杯は飲む中毒者です
普段は「KALDI」の豆を購入していますが
先日同僚の珈琲ファンよりと豆を頂いた
「猿田彦珈琲の豆がうまかったんで飲んでみたら」
いただいたのは「クラシックフレンチ」
カバンの中に入れて帰ってジッパーを開けると既に
いい香りが漂います
どれほど違うもんだろう?と袋を開けてみると
きれいに黒光りした豆が出てきました
既にこの時点で私が普段購入しているものと色が全く違う
濃いブラックで、ツヤツヤでチョコみたいです
ハンドミルで挽いてみると、
いつものガリガリ感が無くてしっとりした挽き心地
挽きたての香りも濃いですが、ビターな感じではありません
ボディは、ミドルよりややマイルド
酸味、苦味はミドルですが少し酸味あり
香りは強い
とても美味しい珈琲です
価格は、私の普段使いのKALDIの約倍ですが
いつものモカブレンドの他に、これも常備したい豆です
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