いつもの道、いつものお店

今年の猛暑は厳しかった

しかし雨が降って気温が下がり

台風が来て気温が下がり

いつの間にか、秋っぽくなってきました

そして秋の連休

夏季休暇が1日残っていたので

４連休となりました

掃除・pokemonGo・読書・パチンコ

あっという間に過ぎてしまいました

そして笹塚のいつものお店で

私「今回はダラダラなので、冬はベトナムにでも行きたい」

「えー、ベトナムに！丁度行こうかと思ってたんで先に」

などと酒を飲みながら、ジャズを聴きながらグダグダしていると

マスターから「そういえば」

「ん？」

「大家さんがね」

「うん」

「この店の建物が老朽化してるんで建て替えるらしい」

「えー！ってことは店の場所変える？」

「とりあえず不動産屋行ってきた」

とのこと

前にも聞いていたけど

家賃は●万/月（一桁）の格安です

ひとり経営なので席数はカウンターで

１０あればＯＫ

音楽だけはある程度のボリュームで流したい

などありますが、常連相手だけに

笹塚でしか商売は無理ですね

情報あれば教えてください

私が定年を迎えるころ

マスターが引退を考えれば

後も継げるか？

などとも話していただけにショック

次の場所は私もアンテナ張らねば！

真綿荘の住人たち 島本理生

北海道から上京した大和くんが

江古田の下宿に住む

下宿の住人は、ややこしくもあるが

ほぼ魅力的な女性ばかり

（大家さんの内縁の夫を除いて）

うらやましい設定です

しかし大和くんは純朴が故

その素晴らしさに気づけない

江古田にはライブハウスに数回

行ったことがある程度ですが

雑多な街並みが庶民的で、

真綿荘のイメージが容易に想像できます

人がいればその数だけ人生がある

真綿荘には特に色々なネタがあります

でも奇想天外でもなく

ありそうな感じでもあるところが

身近に感じてしまうところ

読んだあとには何か柔らかいものを感じました

Lowden WL25 がすごく欲しい

この間から注目のギターです

スモールですがフルサイズの性能

ローデンギターの丸いフォルムが

以前から気になっていたので

これは欲しい・欲しい・欲しい

ローデンのＷＬ２５

お値段は４５万円

中々手が出しにくいとこです

エドシーランに弾いてもらうために

作られたようですが

上位機種の３５もあるようです

３５はお値段７０マン！

これは宝くじでも当たったら買うとして

目標は２５かな

今週の美味しかった

今週は月曜から出張で愛知県へ

午前から商談してお昼は「鰻」ごちそうになっちまいした
いつもと違いリッチな感じ

鰻は安城の吉野家さん

暖簾をくぐると鰻を焼く香ばしく良い香り

「何にしましょう？」
こころの中では「櫃まぶし」と叫んでいましたが
「おまかせします」　

で・当然、名古屋ですから「櫃まぶし」

関東の柔らかい鰻も好きですが
櫃まぶしは、やはりカリッと焼きです

素晴らしい！ブラボー！！
吉野家さんの「櫃まぶし」はこれまた「うまかった」
内装新しく落ち着いた店内で最高でした
と月曜から贅沢です


そして、水曜は転勤で東京に来ていて
北海道へ帰る方とのお食事
私も北海道にいたのでお仲間って感じです

新宿の居酒屋で一杯だったんですが
一杯ではなく、しこたま呑んじまいました

料理はオシャレな感じで洋風と和風のミックス

特に美味しかったのはこれ

ザ「フォワグラ大根」
ネームからしてヤバい奴です
想像通りの味です

居酒屋なんで値段はそれほど高くなかったです

そして今年は、猛暑・台風等で仕事で
取り扱っているフルーツの出荷も大変なんですが

桃も梨も出来が良い

ブドウも全般的に出来が良く、特に美味しいのはこいつです

会社のWEB　SHOP　では

既に売り切れです

シャインマスカット
山梨、山形、岡山どの産地も非常に濃厚な
味に仕上がってます

ブドウは出来が良い年で
あればあるほど脱粒しやすい
（ポロポロ粒が軸からとれる奴です）
あと糖度が高いほど傷みやすい

ピオーネなんかも今年はホント美味しいんだけど
脱粒が「難」でした

今年のシャインマスカットはどれも糖度２０超え

生産量が増えると果物の値段は下がるのが普通ですが
シャインは人気が高いためドンドン値上がっています

でもこれだけ美味しければファンが増えるのも当然ですね

来年ももっと美味しくなって欲しいですね

名古屋で呑む 焼き鳥 東

先週の出張でイン名古屋

焼き鳥屋ですが、中々のお店でした

早い時間では予約無いと入れないらしいです

店の名前は東

名古屋コーチン・三河地鶏のメニュー

こじんまりした店内は清潔な感じがするお店です

私のいつものお店とは違います

絶品は鶏の刺身盛り合わせ

まずは、美しい！

肝の脂のノリが良く鮮度よし

あまりに美味しかったので撮影してしまいました

仕上げは落ち着いたバーで

マイヤーズ　ライム　ロック

あー　飲んでしまった

旨いチーズ？ 「ブッラータ」 そして「生せんべい」

暑い日が続きます

私、糖尿もちなんでビールは１杯

あとは蒸留酒にしてるんですが

ビールが旨くて、最近つい２杯が続いてます

定期健診で数値が若干悪化してます

やばいですね

やはりビールは１杯に限定しなければ・。

で

新宿の友人の店でビール１本、焼酎２杯ひっかけ

笹塚のいつものお店へ

お決まりの「ひとりハシゴコース」

おなじみ常連さんと

あーだこーだ言いながら

思い思いに好きな音楽をチェンジ

そして食の話題になると

「そういえば、いいもんあるんですよ」

と（持ち込み食材ですが）紹介してもらいました

チーズ？ですよね？

巾着切ります

出てきたのは

とろっとろです

そうか、この間テレビで生モッツァレラとか

田中義武が宣伝してたヤツだ！

ネットで調べるとブッラータなるチーズとのこと

でも、これは東京で作っています

CHEESE STANDというところで

購入可能なようです

食感は、見た目通りトロトロ

生クリームが優しいチーズにくるまれています

はちみつを、かけてみたら

あら、最高に合います

ヤジオ４名がうなりました

女子がいたら大変なことになりそうな感じです

そしてもう一つ別の方のカバンから出てきたネタ

（今日は私はネタありません）

？生せんべい

愛知県の田中屋さんの販売です

名古屋は９年住んでましたが、初めてです

袋を開けると、こんな感じ

それらしく更に盛り付けるとこんな感じ

（正しいかはわかりません）

アップです

で、どんな「せんべい」か

「せんべい」ではないですね

お米に黒糖・砂糖で味付けし、

おそらく蒸しでしょう

小麦粉も少々入ってます

「ういろう」に近い「生麩」のような感じで

素朴な甘みが味があり

飽きのこないお菓子ですね

マスター今日も持ち込みで申し訳ない